Kremalı kurabiye seviyorum - Yemeği
Yumurta akını ve şekeri parlak olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın ve fotoğraftaki gibi çizgiler kaybolmayacaktır.
Krema kremasının yarısını sıkma poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın. İstediğiniz şekilde sıkabilirsiniz. (Çikolata aroması yapmayı planlamıyorsanız, hepsini fırın tepsisine sıkın)
Kakao tozunu beze kremasının kalan yarısına ekleyin, çok nazikçe karıştırın
Sıkma torbasına koyun ve istediğiniz şekli fırın tepsisine sıkın
110 derecelik düşük bir sıcaklık kullanın ve 2 saat pişirin. Düşük sıcaklık ve uzun pişirme bu tatlı için anahtardır! Kremalı bisküvilerinizin pişirildiğinde hala beyaz kalması gerektiğini unutmayın. Rengin kahverengiye veya kahveye döndüğünü fark ederseniz, bu sizin anlamına gelir Kullanılan sıcaklık çok yüksek! Pişmiş beze bisküviler çok gevrek olmalı! Hala biraz yapışkanlarsa tam pişmemişlerdir.
Sıkma torbasına koyun ve istediğiniz şekli fırın tepsisine sıkın
