g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şifon Kek-Yumurta Sarısı Parçası Yapımı: 15 gr ince şeker ve 3 yumurta sarısını karıştırın, 30 gr süt ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 30 gr mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin, 55 gr düşük glutenli unla süzün ve iyice karıştırın.

Protein kısmı: Yumurta beyazına üç kez 50 gr ince toz şeker ekleyin ve köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.

Yumurta sarısı salçasını çırpılmış yumurta beyazı ile karıştırın, alttan üste karıştırma tekniğine dikkat edin ve köpürmeyi önlemek için daire yapmadan hafifçe karıştırın. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyi düzeltin. Fırını yaklaşık 15 dakika 160 derece ısıtın.

Hafif kremayı çırpın ve meyveyi kesin.

Kek fırından çıktıktan sonra ters çevirip ağda soğumaya bırakın.

Kutunun büyüklüğüne göre pastayı uygun parçalara ayırın, alt tabakaya keki koyun, bir kat hafif krema sıkın ve ardından bir kat mango koyun. Yukarıdakileri tekrarlayın, mangolu kremalı kek, işte bu! Soğutulduktan sonra tadı daha güzel ~

Mango, sevdiğiniz diğer meyvelerle değiştirilebilir.Oreo krakerleri de iyi bir seçimdir!

Kazın ve kaşık kaşık yiyin! Nefis...