g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Hindistan Cevizli Kek | Buzdolabında yapılabilen yaz tatlısı - Yemeği

Renk belirgin ve tablo hala titriyor Üst ve alt iki katmana hindistan cevizinin doğal yumuşak aroması ile hindistan cevizi sütü eklenir. Orta katman şeffaftır ve daha sonra buzdolabında çıkarılabilen mevsimlik tatlı mangoları içerir. Bir yudum alın, yazın tadı! Kat kat buharda pişirilmesi gereken at nalı mille kekinin aksine, mangolu sandviç hindistan cevizi sütü keki, yapımı çok daha basit olan sıvı içinde çözülmüş jelatin kullanılarak şekillendirilir. Her sıvı tabakası kalıba döküldükten sonra buzdolabında en az 1 saat soğutulmalıdır, böylece bir sonraki tabakanın sıvısı döküldüğünde köpük görünmeyecek ve bitmiş ürün yeterince güçlü olacaktır. Fırını olmayan yüksek değerli, düşük eşikli tatlılar yapabilirsiniz, sevip sevmediğinizi sorun! ps: Jelatin aynı zamanda isinglass veya jelatin olarak da adlandırılır. Balık kemiklerinden veya sığır kemiklerinden elde edilen bir jelatindir. Kek ve mangolu hindistan cevizi kekleri yapmak için gerekli bir malzemedir. Kullandığım marka Baili . Mango 1 Hindistan cevizi sütü 300 gram Süt 200 g Jelatin tozu 35 g Toz şeker 90 g Su 250 g

Mangoyu daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin

50 gr süt + 10 gr jelatin tozu, iyice karıştırın ve bir kenara koyun

Tencereye 150 gr hindistan cevizi sütü + 50 gr süt + 25 gr pudra şekeri dökün, kısık ateşte ısıtırken jelatinli süt sıvısı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kaynattıktan hemen sonra ateşi kapatın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Pudra şekeri olmadan beyaz şeker kullanabilirsiniz ~

Haşlanmış hindistan cevizi sütü suyunu kalıba dökün, streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat soğutun.

50 gr su + 15 gr jelatin tozunu eşit olarak karıştırın 200 gr su + 40 gr pudra şekeri tencereye dökün, kısık ateşte ısıtırken jelatin sıvıyı dökün Kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Orta katmanın daha şeffaf olmasını istiyorum, bu yüzden tatlı kullandım. Şekerli su kullanmak istemiyorsam mangoyu meyve suyuna çevirebilirim

Mango küplerini kalıba koyun, şekerli suyu dökün, streç film ile örtün ve buzdolabında 1 saat bekletin.

Hindistan cevizi sütü 150 gr + süt 50 gr + 25 gr pudra şekeri tencereye, kısık ateşte ısıtırken jelatin süt sıvısı ekleyin, iyice karıştırın, kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın, oda sıcaklığına soğumaya bırakın, kalıba dökün, üzerini kapatın ve 1 saat buzdolabında bekletin

Soğutulmuş mangolu hindistan cevizli keki çıkarın, ters çevirin, kalıbı bir veya iki dakika sıcak bir havluyla örtün, sonra kolayca kalıptan çıkarılabilir

Köşeleri kesin ve yiyin, sonra güzel parçaları masaya koyun.

Dilimlenmiş mangolu hindistan cevizli kek, hafif bir hareketle, tabakta dans eden kekleri görebilirsiniz, gerçekten sevimli. Bir ısırıkla lezzet katman katman dilin ucuna yayılır Hindistan cevizi sütünün kokusu ve mango tatlılığı bir yaz melodisine dönüşür ki bu harika.