Tofu derisi ile serinletici soğuk sebze yosunu - Yemeği
Tofu cilt Bir yaprak yosun 200 g Taze darı biberi Üç ya da dört Çok lezzetli Doğru miktar sirke Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar
Taze yosunu birkaç kez suyla durulayın
Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve kıyılmış yosunu haşlayın.
Son kez soğuk su çıkardım ve saf su kullandım
Tofu kabuğunu parçalayın, uygun miktarda yeşil soğan ekleyin
Deniz yosunu çok uzunsa, yaklaşık 10 cm'lik küçük parçalara kesilebilir ve kesilmiş tofu kabuğuyla karıştırılabilir.
Kalan baharatları kişisel zevkinize göre leğene dökün ve iyice karıştırın.Biberleri son olarak koyabilirsiniz, çünkü her seferinde biberleri koymadan önce çocuklar için biraz hazırlamam ve son olarak da doğranmış darı biberini koyup iyice karıştırın.
Baharatlı biri baharatlı değil
Sıcak, ekşi ve ferahlatıcı soğuk yemekler gayet iyi
