Erişte kaynar suda pişirilir ve soğuk suya batırılır.
Her parça
Sosu ayarlayın
Domatesleri karıştırın, kabak ekleyin ve köri tozu ve tuz ekleyin
Yapışmayı önlemek için susam yağlı erişte kullanın, ardından karıştırmak için sosu dökün ve son olarak domates ve kabak ile kaplayın.
Ekşi ve baharatlı, tavada kızartılmış tavuk göğsü, lahana, sütlü