"Bu yemek, memleketimizdeki bir yemekten geldi: kuih eti. Yaklaşım benzer. Sadece vejeteryan bir yaklaşım benimsediğim için. Mi Baba et yemese de bu kızarmış ve kızartılmış şeyleri hala seviyor. Herkes güzel kokulu hissediyor. " Malzemeler
Rot 2 parça
Glüten Doğru miktar
Mantar Doğru miktar
Hayranlar Doğru miktar
Çin lâhanası Doğru miktar
Aksesuarlar
Mısır unu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
un Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Gluteni mutfak makasıyla küçük parçalara ayırın
2 lahana da doğranmış
3 adet erişte ıslatılmış ve doğranmış
4 mantar köpüğü saç yıkayın, temiz ve doğranmış
5 Tüm ana malzemeler
6 mısır nişastası unu ekleyin
7 Yer fıstığı yağı ekleyin. Soya sosu ekleyin. tuz
8 Beş baharat tozu ekleyin
9 Eşit şekilde tutun
10 Malzemeye bir parça tofu derisi alın
11 Bir taraftan yuvarlayın ve fazla çürükleri makasla kesin.
12 Buharlı pişiriciye yağı sürün, tofu deri rulolarını tencereye koyun ve on dakika boyunca buharda pişirin.
13 Soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin
14 Her iki tarafı da altın olana kadar yapışmaz bir tavada kızartın