Ev yapımı sade yoğurt - Yemeği
"Taze yapılmış eski yoğurt ılıktır, özellikle kışın içilmeye uygundur. Yapılan eski yoğurt buzdolabında saklanır ve her içtiğinizde kaynar su ile haşlanmış bir kaşıkla çıkarın. Bal ekleyin, tadı harika! " Malzemeler
- Yobit Original Yoğurt Kabartma Tozu 1 paket
- Saf süt 750 ml
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde haritası
-
2Saf süt sıcak olmadığı ölçüde ısıtılır, kutulu süt kullanırım, doğrudan sıcak suda ıslatırım)
-
3 Süt sıcakken, kapalı kutuyu ve yemek çubuklarını haşlamak için kaynar su kullanın.
-
4 Bir kutu süt alın ve kapalı bir kutuya dökün, biraz beyaz şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın
-
5 Yoğurt kabartma tozunu ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın
-
6 Kalan iki kutu sütü dökün ve iyice karıştırın
-
7 Hava geçirmez kutunun kapağını kapatın, hava geçirmez kutuyu bir havluyla sarın, bir ısı koruma torbasına koyun ve 15 saat mayalayın
-
8 Fermantasyon süresi boyunca, izolasyon torbasındaki sıcaklığı korumak için bir elektrikli ısıtıcı kullanabilirsiniz.
-
9 fermente yoğurt
-
10 Biraz balla lezzetli!
İpuçları
1. Yoğurt yapmak için kullanılan kaplar temizlenmeli, yağ ve deterjan kalıntısı kalmamalı, kaynar su ile haşlanmalıdır. 2. Süt, sıcak olmayacak kadar ısıtılmalıdır. 3. Fermantasyon sırasında kabı sallamamaya çalışın 4. Kabartma tozunuz yoksa, süpermarketten satın aldığınız sade yoğurdu astar olarak kullanabilirsiniz. Bu deneyi üniversite yıllarında yaptığımı hatırlıyorum. Yaklaşık 250 ml süt artı 1/4 kutu sade yoğurt 5. Bitiremiyorsanız yoğurdu buzdolabında saklayın Baharatlı Edamame
Sonraki
