"Çocukluğumdan beri patates yemeyi çok severdim, özellikle sokaklarda ve ara sokaklarda satılan kurt dişli patatesleri. Lise lakabı bir zamanlar patates prensiydi. O zamanlar yardım edemedim ama kurt satın almak için okulun girişine gittim Patates yemekten memnunum. Sanırım şu anda ne kadar atık yağ yedim (; `). Şu anda bunları nadiren dışarıda yiyorum. Evde yapmak çok uygun, lezzetli ve sağlıklı ~ " Malzemeler
Aksesuarlar
- Ev yapımı biber yağı Doğru miktar
- Tek dağ dalışı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Sarımsak suyu Doğru miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Malzemeler resimde gösterilmiştir, iki patates ve iki arpacık;
- 2 İçindekiler: ev yapımı acı biber yağı, ev yapımı biber yağı, sarımsak suyu (5-10 dakika soğuk kaynar suda ıslatılmış sarımsak), tek dağ daldırma suyu, arpacık soğanı ve doğranmış yeşil soğan;
- 3 İçindekiler: Orijinal Zhongjing Mantar Sosu, bu sos çok lezzetli, erişte, buharda pişmiş çörekler, yulaf lapası, tavada kızartma vb. Hepsi çok lezzetli;
- 4 Susam tohumlarını bir tavaya koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin;
- 5 Patatesleri yıkayın, oluklu bıçakla dilimleyin ve şeritler halinde kesin;
- 6 Tencereye biraz daha yağ koyun, patates cipsi ekleyin ve yağ ısındıktan sonra birkaç dakika kızartın;
- 7 Patatesleri kızarana kadar kızartın, kontrol etmek için yağı alın;
- 8 Patates dilimlerine uygun miktarda acı biber yağı, Shanshan daldırma biber noodle, biber yağı, sarımsak suyu, shiitake mantar sosu, çok taze, sirke, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, orta derecede pişmiş susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın. ~
İpuçları
1. Ev yapımı biber yağı lezzetli ve güzeldir ~ 2. Patatesleri istediğiniz kadar kızartın, çıtır patates cipsi de lezzetlidir ~
-
- Çocukluğun memleketi lezzetiyle buğulanmış lotus kök klasörü
-
- Deniz karidesli kızarmış kereviz
-
- Laoganma kızarmış patates parçaları
-
- Sosis ve kereviz
-
- Turşulu kızarmış bezelye (büyükanne yemekleri)
-
- Patlıcanlı Patlıcan Güveç
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- İstiridye Soslu Sosis Brokoli
-
- "Memleket Yemeği" Yeşil Biber Kavrulmuş Kalın Bağırsak
-
- Kremalı Brokoli ve Yeşil Soslu Makarna
-
- Gri Fasulye Eriştesi olarak da bilinen Kuzeybatı Mercimek Eriştesi
-
- Saf ve otantik, bir kase Guilin pirinç eriştesi