Lahana turşusu ile kızarmış kalın bağırsak - Yemeği
"Meze ve akşam yemeği!" Malzemeler
- domuz bağırsağı 300 gram
- Turp 100 gram
- Doğranmış biber 20 g
- tuz 5 g
- Fıstık yağı 20 g
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalın bağırsağı ve yeşil soğanı yıkayın, kalın bağırsağı parçalara ayırın, yeşil soğanı çiçeklere kesin ve kalın bağırsağı hafifçe kesin;
-
2 Evde bir kavanoza batırılmış ekşi turp ve ekşi biber, istediğiniz tadı vermek için sadece bu malzeme ile pişirilebilir!
-
3 doğranmış lahana turşusu, doğranmış zencefil ve bir kenara koyun
-
4 Tencerede yağı ısıtın, kalın bağırsağa dökün ve pişene kadar kızartın;
-
5 Kıyılmış lahana turşusunu, yeşil soğanı ve doğranmış biberi koyun, yüksek ateşte 5 dakika karıştırın ve tava başlayacaktır.
-
6 tencere, servis
