Kalkan
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak Soğan kokulu orijinal kalkan nasıl pişirilir 1 Kalkanı temiz bir şekilde tedavi edin ve arkasından iki kez kesin. 2 Zencefili doğrayın, sarımsakları ve ince yeşil soğanları doğrayın. 3 Balığın üzerine tuz sürün, yağda gezdirin, zencefil, sarımsak ve arpacık ekleyin. 4 Bu sırada tencerede sıcak su kaynatılır. 5 Balık tabağını buharlı pişiriciye koyun. 6 Üzerini örtün ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin Buharda pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyip yarım dakika buharda pişirin. 7 Servis edildi!