Aşama 1
Karpuz kabuğunu bırakarak kurutulur.Adım 2
Orta ihale ve gevrek bırakarak, iç ve dış deriyi soyunAşama 3
dilimlenmiş, tuz serpilmiş4. Adım
Tuzu durulayın, kıyılmış sarımsak, beyaz sirke, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın Bu çıtır çıtır, bayıldım!