g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak yaz soğuk eğrelti kökü tozu yeriz - Yemeği

Sıcak ve ekşi eğrelti otu kökü eriştesi, Jiuzhaigou, Sichuan'da Han uyruğuna özgü bir atıştırmalıktır. Jiuzhaigou dağlarından taze eğrelti otu toplanır ve tahta bir çubukla dövülür. Et, toz haline gelene kadar pişirilir. Tadı çok sert ve koyu olur. Eğrelti kökü tozunun üzerinde kırmızı biberler var ve bu yemeğe güzel bir dokunuş katıyor. Ayrıca eğrelti otu kökü tozu, ısıyı uzaklaştırma, detoksifiye etme, yağı azaltma ve kan basıncını düşürme etkilerine sahiptir. Fern kökü tozu Kullanışlı Sarımsak bir miktar Kurutulmuş biber bir miktar maydanoz bir miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar havuç bir miktar Balzamik sirke Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Laoganma tempeh Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Şeker Doğru miktar

Aşama 1

Malzemeleri hazırlayın: küçük bir avuç eğrelti otu kökü tozu, kıyılmış sarımsak ve kuru biberler, küçük parçalar halinde kesilmiş, bir kişniş ve biraz havuç parçaları.

Adım 2

Bir çorba tenceresinde kaynatmak için su ekleyin, eğrelti otu kökü tozunu 4 ila 5 dakika kaynatın. Sadece yumuşayana kadar pişirin

Aşama 3

Yumuşak eğrelti otu kökü tozunu soğuk suda çabucak kaynatın. Kavrulmuş eğrelti otu kökü tozunun soğumasını sağlamak için birkaç kez değiştirin.

4. adım

Eğrelti kökü tozunu kaynatmak için kullanılan su hala sıcaktır, bu nedenle havuç parçalarını ekleyin ve hafifçe haşlayın.

Adım 5

Sıcak havuç parçalarını ve eğrelti otu kökü tozunu soğuk suda ıslatın!

6. Adım

Serin ve suyu tahliye edin, hadi baharatlayalım. Yarım kaşık tavuk suyu, tuz. Biraz şeker. Kıyılmış sarımsağı ve kuru biberi ekleyin. İki buçuk kaşık soya sosu ve iki kaşık balzamik sirke ekleyin. Ekşi tat gibi, düzeltin.

7. Adım

Baharatı koyduktan sonra eğrelti otu kökü tozunu eşit şekilde karıştırıyoruz ve şimdi tempeh sosu ekliyoruz. Sadece tempeh yüzeyindeki kırmızı yağa ihtiyaç vardır. Üç kaşık yeter. Tempeh, içine koyarsan çok lezzetli.

8. Adım

Eğrelti kökü tozunu eşit şekilde karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin.

9. Adım

Yazın serin yemek yemek eğlencelidir! Plastik sargı ile örtün ve buzdolabına koyun. Ferahlatıcı ve soğuk eğrelti otu kökü tozunu yemek istiyorsanız, lütfen belirtiniz. Öğlen yapın, aile akşam işten eve dönecek. Serin giriş ... ferahlatıcı ...