Düdüklü Tencere Tavuk - Yemeği
Baharatları hazırlayın, önce mantarları ıslatın ve yıkayın.
Tavuğu yıkayıp süzün, tavuğun kıçını kesin ve tavuk ayaklarını karnına yerleştirin.
Mantar, biber, sarımsak, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini karnınıza doldurun.
Üç kaşık hafif soya sosu dökün.
Kalan hafif soya sosunu tavuğun üzerine dökün ve 1-2 saat marine edin. Tavuğu marine ederken birkaç kez çevirebilirsiniz, isterseniz daha uzun süre marine edebilirsiniz.
Marine ettikten sonra tavuğu böyle koyun.
Düdüklü tencereyi yüksek ateşe getirin, gıcırdama sesini duyduğunuzda minimum ateşe getirin ve 45 dakika pişirin.Tavuk küçükse 35 dakika pişirmeniz önerilir. Bu tavuk nispeten büyüktür, net ağırlığı üç kilogramdır ve pişirme süresi 10 dakika daha uzundur. Bu düdüklü tencere tavuğunun özelliği, su koymaya gerek olmaması ve tavuğun kendisinde çok fazla yağ ve su olmasıdır.
Düdüklü tencerenin içindeki gaz bittikten sonra tencereyi çalıştırın ve tencerede sosu bir kaşıkla tencerenin üzerine dökün ve daha lezzetli hale getirin.
Düdüklü tencere tavuğu hazır ve çorba bir kasede bırakılıyor. Tavuğu çıkarın ve yemeden önce et suyunda ıslatın.
Gerçekten yenilmez ve lezzetli!
Görünüş yüksek.
