Kurutulmuş karnabahar - Yemeği
"Karnabahar, antioksidan ve anti-kanser olan eser elementler içerir. Uzun süreli tüketim meme kanseri, rektum kanseri ve mide kanseri insidansını azaltabilir. Amerikan Kanser Derneği'nin raporuna göre, birçok meyve ve sebzeden karnabahar, Lahana, kanser karşıtı en iyi etkiye sahiptir; karnabaharın gevrek bir tadı ve daha fazla tadı vardır. " Malzemeler
- Domuz göbeği Doğru miktar
- kırmızı biber Yarım
- Sarımsak filizi 2 parça
- Karnıbahar Yarım
- Tempeh 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 kaşık
- zencefil bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- Arpacık soğanı bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Şeker bir miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber 2-3
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz eti ince dilimler halinde kesin, karnabaharı kırın ve on dakika hafif tuzlu suda bekletin, durulayın ve süzün. Kurutulmuş kırmızı biberi dilimlere, büyük kırmızı biberi küpler halinde, sarımsak filizlerini dilimler halinde, soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri halinde kesin.
-
2 Tencereye yağ koymayın, karnabaharı kısık ateşte dökün ve karnabahar solup hafif sarı olana kadar kavurun.
-
3 Tencereyi yıkayın ve uygun miktarda sıvı yağı dökün, domuz eti dilimlerini ekleyin ve sıvı yağ dökülene kadar kızartın.
-
4 Tempeh ve kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
-
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
6 Şarap, soya sosu, şeker ve biraz tuzu pişirin, eşit şekilde karıştırın.
-
7 Küp kırmızı biberleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
-
8 Karnabaharı ve sarımsak filizlerini dökün ve çorbanın tamamı emilene kadar kızartın.
-
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
