Buğulanmış karaağaç parası - Yemeği
Ana malzemeler
- Karaağaç parası 500 g
- un 150 gram
- Arpacık soğanı Bir
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karaağaç parasının yapraklarını ve eski saplarını koparıp yıkayın.
-
2 Kuru suyu kontrol edin.
-
3 Yuqian'ın nem içeriği% 90 kuru olarak kontrol edildiğinde, her yuqianın eşit şekilde un ile kaplanması için unu karıştırmaya başlayın.
-
4 Unla karıştırılmış karaağaç sikkeleri kaynatın, karaağaç sikkelerin dağılmasına dikkat edin, yüksek ateşte 10 dakika buharlayın, kapağı çıkarmadan ateşi kapatın, kapağı çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanları soteleyin, yeşil soğan yağında kızartın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Buharda pişirilmiş karaağaç parasını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Tat vermek ve kokuyu güçlendirmek için biraz tuz ve susam yağı ekleyin.
Kızarmış karaağaç parası
Sonraki
