Malzemeler
Kereviz
1 ağaç
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber, 10 parçadan fazla kıyılmış sarımsak, soğuk sirke, kuru kırmızı biber, 2 sos, biber, yer fıstığı, yer fıstığı ve fasulye
Soğuk fıstık ve kereviz nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, fıstıkları yıkayın ve önceden ıslatın;
2 Kerevizi yıkayın ve dış tendonları yırtın;
3 Elmas şeklindeki parçalara kesin, havuçları yıkayın ve soyun ve elmas şeklindeki parçalara kesin;
4 Sarımsakları soyup doğrayın, karabiber ve kuru kırmızı biber hazırlayın;
5 Fıstıkları tencereye koyun;
6 Alt tadı için uygun miktarda tuz ekleyin;
7 Yer fıstığı pişince kerevizi ekleyin;
8 Havuç küplerini ekleyin ve haşlayın, çıkarın ve iki kez hızlıca soğuk suya geçirin;
9 İki dakika soğuk kaynar suda bekletin;
10 Nemi kontrol edin, daha büyük bir kaba koyun, tuz, karabiber, soğuk sirke, Shi Yunsheng sosu ekleyin;
11 Kıyılmış sarımsak ekleyin;
12 Tavayı ısıtın ve yağı koyun, biber ve kırmızı biberi soğuk bir tavaya koyun, biber ve biber kokulu olana kadar ocağı kapatın.
13 Acılı biberi alın ve sıcak yağı tencereye kıyılmış sarımsak ve baharat (memlekette Jihua Biber Yağı olarak bilinir) üzerine dökün;
14 İyice karıştırın ve bir tabakta servis edin!
-
- Kişnişli kızarmış tofu
-
- Lahana Turşusu ve Armut Balığı
-
- Kıyılmış Sıcak ve Ekşi Lahana
-
- Tavada kızartılmış eski kabak
-
- kek
-
- Turşu Ördek
-
- Ördek Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Çifte Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış semizotu
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Kıyılmış biber balığı
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
