Kızarmış nehir karidesleri - Yemeği
"Nehir karidesleri, kalsiyum ve magnezyum içeren besinler açısından zengindir ve zengin astaksantin de antioksidandır. Yumurtaları ve unu ekleyin ve düşük ateşte yavaşça kızartın. Dışı çıtır ve içi yumuşaktır. Malzemeler
- Nehir karidesi Bir pound
- un çanak
- Yumurta Bir
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Nehir karideslerini yıkayın.
-
2 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Bir yumurta ekleyin, iyice karıştırın, ardından un ekleyin ve nehir karidesleri nispeten kuruyana kadar karıştırın. Nehir karideslerinin dikenleri ile ellerinizi incitmemek için bu süreçte çubuk veya kaşık kullanmak en iyisidir.
-
4 Tavaya yağı koyun, yağ sıcakken dere karideslerini ekleyin ve 8-10 dakika kısık ateşte yavaş yavaş kızartın Nehir karideslerinin tadı yumurta eklenmesiyle daha yumuşak olacaktır. Karideslerin her iki tarafı da altın kahverengiye döndüğünde ateşi söndürün, işlem biraz yavaş, merak etmeyin, aksi takdirde yapıştırması kolay olacaktır.
