g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domates

3 adet

patlıcan

1 parça

Aksesuar 3 sarımsak doğranmış biber 1 yemek kaşığı tuz 2 yemek kaşığı soya sosu biraz şeker 1 yemek kaşığı tavuk özü 1 yemek kaşığı

Patlıcan domates ile nasıl pişirilir 1 Domates ve patlıcanı yıkayın

2 Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, patlıcanı soyun ve uzun şeritler halinde kesin

3 Sarımsakları doğrayın ve bir kasede biberleri birlikte doğrayın

4 Tencereye yağ koyun (patlıcan yağı emer, biraz daha ekleyin), yağ sıcak olduktan sonra kıyılmış sarımsak ve doğranmış biber

5 Sarımsak ve doğranmış biber, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın

6 Domatesleri ekleyin ve yumuşayana ve çorbası bitene kadar kızartın

7 Patlıcan şeritlerini ekleyin ve birlikte karıştırın

8 Patlıcan yumuşayana kadar kızartın, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin

9 yemek kaşığı şeker (kişisel damak zevkinize uygun)

10 Servis yapmadan önce biraz soya sosu ekleyin

11 bir kaşık tavuk özü

12 Isıyı kapatın

13 Yumuşak ve besleyicidir, yaşlılar ve çocuklar için pratik bir yemektir.

Kerevizli Kızarmış Bakla

Mango Hindistan Cevizli Sago

Bükülmüş ekmek

El yapımı mutfak Mantarlı dana eti makarna

Acı Kabak Soya Domuz Eti Kemik Çorbası

Salamura Türkiye Gizzards

Yeşil Soğan Çiçek Rulo

Kıyılmış domuz eti ve patlıcan ile tavada kızartılmış bambu filizleri

Pleurotus eryngii pastırma rulo

Kereviz Domates Çorbası

Kaplan Derisi Biberli Et Dolması

Mor Tatlı Patates Kek