Gerekli malzemeleri hazırlayın.
Önce karidesleri çıkarın ve biraz tuz ve karabiber ekleyin.
Yumurta sıvısını çatalla karıştırın.
Yukarıdaki resimde gösterildiği gibi su dökün, 3 buçuk yumurta kabuğunu ılık suyla yumurta sıvısına dökün.
Kabarcıkları bir kaşıkla kaşıkla çıkarın ve yumurta sıvısı kabarcıksız hale gelir.
Kâseyi plastik sargı ile sıkıca kapatın ve plastik sargıya bir kürdan ile küçük bir delik açın. (Ben dürttü ~)
Yumurta karışımını mikrodalga fırına 1 dakika 20 saniye koyun.
Taze baharatlanmış karidesleri katılaşmış yumurtanın üzerine koyun. Mikrodalga fırına tekrar 1 dk. Kısık ateşte koyun, işlem sırasında yumurtanın durumunu gözlemleyebilir ve katılaştıktan sonra yenebilir.
duang ~ Sümüksü karides ve yumurtalı muhallebi! alabildin mi? Yeniden oyulmuş lezzetler hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, lütfen wexin'i takip edin: Yemeğin Keyfini Çıkarın.