Malzemeler
Frenk soğanı
350 g
Yumurta
3
un
250 g
Su
135 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil
Altın çıtır pırasa kutusu nasıl yapılır 13 yumurtayı çırpın, yumurtaları daha yumuşak hale getirmek için 10 ml su ekleyin, tavada ısıtın, biraz yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün, yumurtalar topaklaşana kadar çubuklarla karıştırmaya devam edin , Karıştırmayın, yumurta hafifçe kızarana kadar bekleyin
2 Pırasayı ince ince doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili ince parçalar halinde doğrayın, karıştırın ve bir kenara koyun
3 Yumurtaları soğumaya bırakın ve pırasanın üzerine koyun, sarılıp yağ ve tuz ekleyin
4 Una su ekleyin ve yağlanana kadar yoğurun, 30 dakika bekletin
55 parçaya bölün ve büyük yuvarlak kaplamalar halinde yuvarlayın
6 Karıştırılmış pırasa dolgusunu ekleyin, iç malzemeyi derinin yarısına yayın, katlayın ve sıkın.
7 Tavayı ısıtın, pırasa kutusunu ekleyin, hamurun rengini görene kadar kavurun, ardından ters çevirin ve biraz yağ ekleyin
8 Erişteleri, her iki tarafı da yağ olacak şekilde toplam 2 kez çevirin ve piştiğinde pişsin.
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Cevizli milkshake
-
- Domuz göbeği ve fasulye filizi haşlanmış erişte
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Çikolatalı mus
-
- Soya fasulyesi kızarmış erişte filizlenir
-
- Ispanaklı Tost
-
- Soğuk Havuçlu Tofu Derisi
-
- Kış kavunu haşlanmış erişte
-
- Üzümlü Pilav
-
- New Orleans Tavuk Kanatları
-
- Sütlü ve Yumurtalı Kek
