un
180 g
Mısır unu
70 g
Yumurta
3
Süt
220 ml
Şeker
20 g
Maya
2 g
kırmızı randevular
3
Yardımcı maddeler kuru üzüm uygun Sütlü ve yumurtalı kek nasıl yapılır 2 çırpılmış yumurta bir kaseye 3 Maya tozunu uygun miktarda süt ile eritin 4 Yumurtaları çırpın ve eritilmiş maya tozu, şeker ve sütü ekleyin 5 Un ve mısır unu ekleyin 6 Parçacık içermeyen bir macunla sabırla karıştırın 7 Kabın içine biraz yemeklik yağ koyun 8 Karıştırılmış hamuru yağlanmış bir kaba dökün, kabı kuvvetlice çalkalayarak kabarcıkları çıkarın 9 Sıcak bir yerde streç filmle örtün ve mayalayın 10 Bir saat sonra, yaklaşık iki katı büyüklüğünde fermente edilecek ve kırmızı hurma ve kuru üzümler 11 Bir buharlı pişiriciye koyun ve orta ateşte 40 dakika buharda pişirin 12 Ocağı kapattıktan beş dakika sonra soğumaya bırakın ve bir kesme tahtası üzerine dökün 13 Orta büyüklükte parçalar halinde kesin ... Düzenleyin ve servis yapın