Börülce ile patlıcan yahnisi - Yemeği
"Çok tembelim, yayınlandıktan sonra fotoğraf çekmedim. Yazın kuzeydeki yemeklerin çoğu börülce, biber ve patlıcan. Birçoğunu annemin evine getirdim, her gün onları yemenin yollarını düşünüyorum. " Malzemeler
- börülce Doğru miktar
- patlıcan Bir
- Acı biber Bir
- et Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet küçük parçalar halinde kesilmiş patlıcan
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 börülce
-
3 arpacık soğanı ve kırmızı biber
-
4 kızarmış et
-
5 yeşil soğan koy
-
6 soya sosu dökün
-
7
-
8 Börülce koyun ve bir süre kızartın.
-
9
-
10 patlıcan ve karabiber koyun
-
11 Bir süre kızartın ve güveçte su ekleyin
-
12 Meyve suyunu toplayın
Domuz Kereviz Köfte
önceki
