Kelebek Bezelye Rengi Üç Ding Bao - Yemeği
Ana maddeler
- Ön bacak eti 400 g
- tavuk 200 g
- Kurutulmuş bambu filizleri Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Etli Jöle Doğru miktar
- tuz bir miktar
- şeker bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- biber bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Kelebek Bezelye Çiçek Suyu Doğru miktar
- Maya bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kelebek bezelye çiçeklerini önceden ıslatın, ardından kelebek bezelye çiçeklerini çıkarın, mayayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
2 Uygun miktarda un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun.
-
3 Hamur fermantasyonu sırasında dolguyu hazırlayın: Kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın ve ardından doğrayın, domuz eti, tavuğu ve küpleri dondurun, şeker, tuz, tavuk özü, biber, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
-
4 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin.
-
5 Biraz alın ve hamur haline getirin.
-
6 Üç tane doğranmış dolguyu koyun ve çöreklere sarın.
-
7 Yaklaşık 20 dakika uyanın ve bir tencerede ılık suda buharlayın.
-
8 Yaklaşık 3 dakika pişirin, çıkarın ve servis yapın.
