Çıtır kızarmış süt - Yemeği
Bahar Şenliği geliyor. Biz insanlar için Bahar Şenliğinin en önemli özelliği Yılbaşı Gecesi yemeğidir. Aile, geçen yılki başarı sevincini paylaşmak için yeniden bir araya gelir. Yaşlılar çocuklarını ve torunlarını görür ve tüm aile aile ilişkisini anlatır. Bu zamanda evin tadını nasıl kaybedebilirsiniz? Bu Bahar Şenliği, Yeni Yıl yemeği için bir yemek tarifi tablosunu sizinle paylaşacağım ve bu tariflerle kendi Bahar Şenliği tadınızı yaratabileceğinizi umuyorum. Tüm arkadaşlarınıza ve ailenize mutlu bir Çin Yeni Yılı ve en iyi dileklerimle! Çin Yeni Yılı yeniden hızla yaklaşıyor, bayram kutlamaları, aile, eğlence ve tabii ki sevdiklerimiz ve sevdiklerimiz için sevgiyle hazırlanmış ve pişirilmiş güzel, lezzetli yemeklerin zamanı. İşte en sevdiğim yemeklerden bir seçki için menümde Bu Yeni Yıl. Mutfağımda beni izleyin ve bu yemekleri hazırlayın ve pişirin, belki size Çin Yeni Yılı menünüz için bazı fikirler verebilirim. Siz ve aileniz için benden ve benimkilerden iyi eğlenceler ve mutlu yıllar. Hindistan cevizi sütü 200 ml Süt 50 gram Mısır nişastası 30 g Şeker 30-40 g Kuru nişasta Doğru miktar Yumurta sıvısı Doğru miktar Galeta unu Doğru miktar Sebze yağı Doğru miktar
Küçük bir tencereye hindistan cevizi sütü, süt, mısır nişastası ve şekeri dökün ve karıştırın, kısık ateşte ısıtın, koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin ve ocağı kapatın.
Haşlanmış süt karışımını kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin.
Ardından yüzeye sıkıca bir kat plastik sargı yayın ve sabitlemek için buzdolabına koyun.
Süt küpünü çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin.
Süt çubuklarını sırayla kuru nişasta, yumurta sıvısı ve galeta unu ile sarın.
Tencereye yeterince yağ dökün, yağ sıcaklığını 150 dereceye yükseltin, taze süt çubuklarını ekleyin ve yüzey altın olana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) kızartın, yağı alın ve soğumaya bırakın.
