En kolay ekmek tarifi-yaz küçük taze yoğurt ve peynirli biftek - Yemeği
Yağ sonrası yöntemde tüm malzemeler bir araya getirilerek hamur haline getirilir, hamur eldiven filminden çıkıncaya kadar yoğurmaya devam edilir ve hamur ilk kez fermente edilir. (Ekmek makinesi eldiven filmini yaklaşık 30 dakika içinde çıkarabilir)
Hamur, orijinal boyutunun yaklaşık 2,5 katı olduğunda 9 küçük hamur haline getirin, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Küçük hamur havalandırılır, yuvarlaklaştırılır, şekillendirilir ve bir fırın tepsisine yerleştirilir.
Hamur ikinci bir fermantasyona uğrar. Yüzey dekorasyon macunu hazırlayın ve dekorasyon malzemelerindeki tereyağını küçük parçalar halinde kesin.
Pudra şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
Yumurta sıvısının tamamını iki kez ekleyin ve son olarak unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın Bitmiş macunu daha sonra kullanmak üzere bir krema poşetine koyun.
Fermente hamurun yüzeyini bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın, her iki ucuna bir şerit dekoratif macun sıkın ve ortasına beyaz susam serpin. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 18 dakika pişirin.
