g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Tarif ufak değişikliklerle Bay Jun'dan geliyor." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Taze ve yumuşak toon hazırlayın ve yıkayın.
2 Tencereye su getirin, rengini değiştirdikten sonra hafifçe kaynatın ve çıkarın.
3 Soğuk suyu çıkarın, suyu sıkın ve yüzeyde su kalmayana kadar kuruması için yayın.
4 Malzemeleri hazırlayın: 150 gr kıyılmış sığır eti. 150 gram doğranmış toon, 20 gram sarımsak kıyılmış, pişmiş susam tohumları ve 8 gram tuz bir blenderde doğranır, pul biber veya toz biber uygundur ve pul biber ile yaptığım bitmiş ürün, pul biberden daha iyidir.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tencereye 80 gram kolza tohumu yağı ekleyin, 150 gram sığır eti ekleyin ve kızartın.
6 Sığır etini nem kalmayana kadar karıştırarak kızartın ve kaptaki kabarcıklar büyük kabarcıklardan ince küçük kabarcıklara dönüşür.
7150 gram ezilmiş toon ekleyin ve nem kalmayana kadar karıştırarak kızartın.
Sarımsak ve toz kırmızı biber ekle. Yağlı biber ise şimdi eklemenize gerek yok.
9 Sarımsak güzel kokulana ve toon yağda süzülene kadar kızartın.
10 Susam tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha baharatlı biber eklemek istiyorsanız şimdi ekleyin.
11 Hazır olduğunda sıcakken şişe.
12 Buharda pişirilmiş çörekler, erişte ve kongee çok lezzetlidir.