Kavrulmuş fıstık - Yemeği
"Yer fıstığının protein içeriği% 25-30'dur. Yer fıstığı proteini sekiz temel amino asit içerir. Belli bir miktar yer fıstığı, yer fıstığı yağı veya yer fıstığı ürünleri sadece çok fazla protein, yağ ve enerji sağlamaz. Dahası, diyetteki doymuş yağı azaltabilir ve doymamış yağ asitlerinin alımını artırabilir, bitki proteini, diyet lifi, E vitamini, folik asit, potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum ve sağlığa faydalı diğer besinlerin alımını büyük ölçüde teşvik eder. Yemek yemenin birçok yolu arasında güveç en iyisidir. Yer fıstığı ateşte kızartıldıktan veya kızartıldıktan sonra, içerdikleri vitaminler kızartma sırasında yüksek sıcaklıkla yok olacak ve protein, selüloz ve taze yer fıstığı kabukları da kısmen veya tamamen karbonize olacak, böylece besin değeri ve tıbbi kullanımı Değer çok düşük. Bu nedenle yer fıstığı kızartılmamalı veya kızartılmamalıdır. Pek çok insan haşlanmış fıstık yemeyi sevmez, gevrek bir doku tercih edenler, daha sağlıklı olması için yağ kullanmak yerine fırında pişirmeyi tercih edebilir. " Malzemeler
- Yer fıstığı 300 gram
- tuz 3 çay kaşığı
- şeker 1 yemek kaşığı
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu 2 parça
- Baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fıstıkları yıkayın, tuz, şeker, karabiber ve anason ekleyin
-
2 Fıstıktan fazla olmayan kaynar su dökün, 2 saat marine edin
-
3 İki saat sonra, fıstıkları çıkarıp süzün ve havalandırılan bir yerde 10 dakika bekletin.
-
4 Fırına koyun ve 150 ° C'de 10 dakika pişirin, çıkarıp çevirin ve fıstıkların patlama sesini duyduğunuzda 200 ° C'de 10 dakika pişirin. Yanmayı önlemek için pişirme işlemi sırasında dikkatli olun
-
5 süre doldu, tabakta servis edebilirsiniz
İpuçları
Farklı boyutlarda yer fıstığı, farklı demleme süreleri ve farklı kuruluk ve ıslaklık dereceleri besleyici kavurma süresine yol açacaktır.Gerçek duruma göre zaman artırılmalı veya azaltılmalıdır. Fırına girdikten sonra biraz bakmak, genellikle büyük bir sorun değildir. Orijinal tatta pişirilmiş ve kaynar suya batırılmamışsa genellikle 150 derecede 10 dakika, 200 derecede 5 dakika pişirilir. Eşek yuvarlanan
Sonraki
