Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Beyaz turp
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber
Youdunzi uygulaması 1 Beyaz turpu soyun
2 Filamentlere sürün ve tuz ekleyin
35 dakika bekleyin, suyu sıkarak kurutun, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Una biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Macun yapmak için su ekleyin, isterseniz biraz karabiber ekleyin.
6 Bu macunla karıştırın (kaşığı asabilir)
7 Kalıba biraz yağ sürün, altını daha fazla fırçalayın ve önce macunun üçte birini ekleyin
8 Ortasına karışık kıyılmış turp ekleyin.
9 Macunu tekrar doldurun, ellerinizle birkaç kez hafifçe sallayın
10 Yağı bir tencerede ısıtın ve kalıbı birlikte yükleyin
11 Kızartma yağı sıcaklığı yavaşça yükseliyor ve yüzey hafif sarı. Kalıbı ters çevirin ve otomatik olarak serbest bırakmak için hafifçe vurun
12 Hafif sararana ve toparlayana kadar kızart
13 Kızarana kadar tekrar kızartın ve toplayın, yağı boşaltın
14 Sıcakken, dışı gevrek, içi yumuşak ve güzel kokulu olarak yiyin.
-
- Ispanaklı tofu ile kavrulmuş kepek
-
- Kereviz Etli Mantı
-
- Patates Cipsi Omlet
-
- Chuanbei Yalı Çorbası
-
- Tavada Dolmalık Biberli Tavuk
-
- Jiang Mi Tiao
-
- Kirazlı pasta
-
- Ev yapımı küçük buz küpleri
-
- Kereviz ve patates parçaları
-
- Gorgon Mısır Kaburga Çorbası
-
- Lotus kök şeritleri ile karıştırılmış biber ve havuç
-
- Domates Balığı Segmenti
