Malzemeler
Çin lâhanası
150 g
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, soya sosu, on üç tütsü, sirke ve sirke
Patates cipsi lahana ile nasıl kızartılır 1 Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun;
2 Daha sonra kullanmak için patatesleri soyun ve yıkayın;
3 Lahanayı çapraz bıçakla ince dilimler halinde kesin;
4 Yüzeydeki nişastayı çıkarmak için patates dilimlerini soğuk suda 10 dakika bekletin;
5 Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak;
6 Nemi kontrol etmek için patates cipsi çıkarın;
7 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, kokuyu ortaya çıkarmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve on üç tütsü ekleyin, patates cipsi ekleyin ve 3 dakika karıştırın;
8 Lahanayı ekleyin ve 2 dakika kavurun;
9 Çökeltilmiş nişastayı ıslatılmış patates cipslerinden alın, tuz, şeker, deniz mahsulü soya sosu ve sirke ekleyerek suyu ayarlayın, kalın gorgonu kalınlaştırın;
10 Tencereyi çıkarın ve bir tabağa servis edin.
-
- Çıtır Vejetaryen Tavuk Klipsi
-
- Kıymalı ve soya soslu kızarmış pilav
-
- Bebek Sebzeli Buharda Pişmiş Şehriye
-
- Kereviz ve zambak ile tavada kızartılmış domuz boynu
-
- Kıyılmış tavukla karıştırılmış sebzeler
-
- Siyah pirinç rulosu
-
- Kaburga Pirinç Kek
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- Youdunzi
-
- Domuz Ciğeri Fasulye Filizi
-
- Ispanaklı tofu ile kavrulmuş kepek
