Aksesuarlar: biraz soya sosu, biraz istiridye sosu, biraz sirke, biraz susam yağı, biraz rafine tuz
Acı ve ekşi patates dilimleri 1 Yeşil biberleri yıkayıp bir kenara koyun
2 patates doğrayıp bir kenara koyun
3 Kesilmiş patates parçalarını, nişastayı temizlemek için suya koyun.
4 Patates parçalarını kaynar suya koyun ve olgunlaşana kadar pişirin
5 Haşlanmış patates parçalarını çıkarın ve süzün.
6 Doğranmış patates parçalarını ve yeşil biberleri birbirine koyun, soya sosu, istiridye sosu, sirke, susam yağı ve tuzu ekleyip karıştırın ve servis edin.
