Yumuşak tofu
500 g
Aksesuarlar 1 yumurta unu, galeta unu, ayçiçek yağı, tuz, tuz Çıtır tofu nasıl kızartılır 1 Ekmek kırıntılarını hazırlayın, yumurtaya biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Yumuşak tofuyu yıkayın. 3 Yaklaşık 1,5 cm kalınlığında büyük parçalar halinde kesin. 4 Önce tofuyu bir kat un ile kaplayın. 5 Başka bir yumurta sıvısı tabakası asın. 6 Son olarak, ekmek kırıntıları ile sarın. 7 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, daha fazla yağ dökün, ekmek kırıntıları ile kaplı tofuyu ekleyin ve kızartmaya başlayın. 8 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın. 9 Dik durun ve kenarları altın rengi kahverengi olana kadar hafifçe kızartın. 10 Dışı kavrulmuş, içi yumuşak çıtır çıtır soya peyniri kızartılır.