Malzemeler
Ördek bacağı
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, 1 havuç, 1 kök, yemeklik şarap, 15 ml, soya sosu, 10 gr, sarımsak sosu, 15 gr, tempeh, 10 gr, anason, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yumuşak şeker, 5 gr bira, 1 şişe zencefil, uygun miktarda
Bira ördeği nasıl yapılır 1 Ördek bacaklarını yıkayın ve bir kenara koyun
2 Büyük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
3 Kullanım için baharat
4 Soğanı soyun, dıştaki kir tabakasını kazıyın ve havucu yıkayın
5 Havuç bir ocakla parçalara, soğanlar ise parçalara bölünür
6 Tencereye ördek etini koyun ve kanı çıkarmak için karıştırın
7 Kanı karıştırın ve ördek yağını kızartın
8 Dilimlenmiş yeşil soğan, zencefil, biber turşusu ekleyin ve kavurun
9 Tempeh ekleyin ve aroma çıkana kadar kızartmaya devam edin, ardından birayı dökün
10 Havuçları ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın, ardından bir şişe bira dökün
11 Alt tada tuz ekleyin
12 Soya sosunu dökün
13 Monosodyum glutamat ekleyin ve tencereyi örtün ve yüksek ateşte 30 dakika pişirin ve kısık ateşe çevirin
14 Tencere içindeki çorbanın neredeyse yettiğini görünce, tazeliği artırmak için biraz şeker ekleyin
15 Son olarak, küp soğanı ekleyin ve tencereden çıkana kadar 3 dakika karıştırın.
-
- Sıcak ve ekşi rendelenmiş turp
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Zeytin salatası
-
- Yeşil Sebze Çorbası
-
- Yuxiang Domuz
-
- Elma Ekşi Armut Çorbası
-
- Köri kavun tofu pot
-
- Eski Salatalık Deniz Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Körili Redneck Fasulye
-
- Chi Xiang Shacha Doğranmış Domuz Bacağı
-
- Dört kırmızı yulaf lapası
