g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yuxiang Domuz - Yemeği

Malzemeler

Bonfile

100 gram

Siyah mantar

30 g

havuç

30 g

Marul

30 g

Yardımcı maddeler: tuz, soya sosu, şeker, sirke, nişasta, nişasta

Yuxiang domuz eti parçalama uygulaması 1 Bonfile, siyah mantar, havuç, marul hazırlayın. Baharat tuzu, soya sosu, şeker, sirke, nişasta. Bonfile doğrayın.

2 Biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın ve bir süre bekletin Nişasta çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde yavrular ferahlamaz. Bu adım da atlanabilir.

3 Marulu hazırlayın.

4 Küçük parçalar halinde kesin, soyun ve doğrayın.

5 Havuçları dilimleyin. Bebeğiniz için yapmak için en iyisi ince kesmektir.

6 Siyah mantar da aynı şekilde daha ince kesilir. Kıyılmış domuz eti, havuç, marul ve mantar hazırlayın.

7 Biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı tadın.

8 Balık aromalı sos önceden hazırlanmalıdır, aksi takdirde pişirme sırasında dağınık olacaktır. İki kaşık soya sosu, bir kaşık sirke, bir kaşık şeker, bir kaşık tuz, yarım kase su, bir kaşık nişasta, bu orana göre balık aromalı bir sos yapıp, tadı biraz almak için çubuklarını kullanabilir ve ardından kişisel damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. . Sos giderek daha az kullanılır, et ve sebzelerin miktarına göre ayarlanır.

9 Alt yağı tencereye dökün, rendelenmiş domuz etini ekleyin, et rengi değişene kadar çabucak karıştırın ve servis yapın. Nişastalı rendelenmiş domuz eti tavaya yapışabilir, bu yüzden kullanmadan önce temizlemeniz gerekir.

10 Tencereyi tekrar yükseltin ve baz yağı dökün, aromayı kızartmak için yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, ardından havuç, marul ve siyah mantarı dökün.

11 Servis yapmadan önce rendelenmiş domuz etini dökün.

12 Sosun içine dökün.Kullanılan sos miktarı et ve sebzelerin miktarına bağlıdır.Daha fazla sos hazırlayabilir, sonra biraz daha az ekleyebilir, tadı istediğiniz zaman tadabilir, zayıfsa ilave edebilirsiniz.