Takviyeler 20 gr şeker 20 gr maya 3 gr mor patates dolgusu 200 gr kabak püresi 150 gr un 50 gr
Melaleuca Renkli Pirinç Keki nasıl yapılır 1 Mayayı ılık sütle eritin, una şeker ekleyin, maya suyunu dökün, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve mayalayın
2 Mor tatlı patates buharda pişirilir ve püre haline getirilir, çok kuruysa süt ekleyin ve iyice karıştırın. Kabak buharda pişirilir ve püre haline getirilir, 50 gram un eklenir ve iyice karıştırılır.
3 Hamuru 9 parçaya çıkarın
4 adet 8 inçlik kalıp yağla kaplanır, bir parça hamur alınır ve kalıbın alt kısmı ile yaklaşık aynı büyüklükte bir daireye yuvarlanır ve tabana konur.
5 Üstüne bir kat mor patates dolgusu koyun
6 Rulo hamurla örtün
7 Kabak dolgusunu yayın
8 Üstleri kapatın ve sırayla hepsini yapın
9 Buharlı pişiriciye koyun, tencerede suyu kaynatın ve 30 dakika daha mayalanması için ocağı kapatın. Yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ateşe ve 40 dakika buhara geçip ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
