Kalamar
2 parça
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, frenk soğanı, kırmızı biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, MSG Kıyılmış kalamar yeşil biberle nasıl karıştırılır? 1 Kalamar neden filme gidip önce temizlesin? Yeşil biberleri de temizleyin 2 Taze zencefil, kırmızı acı biber ve frenk soğanı temizleyip ince ince doğrayın 3 Kalamarı parçalara ayırın, tencereye su dökün ve kaynatın 4 Isıyı kapatın ve rendelenmiş kalamarın içine koyun, rengi çıkarın ve yıkayın 5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, zencefil ve kırmızı biber ekleyin 6 Kıyılmış kalamar dökün ve kızartın 7 Pişirme şarabı koyun ve kızartın 8 Biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın 9 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 10 Tuzla soteleyin ve MSG ekleyin 11 Tavadan eşit şekilde kızartın 12 bitmiş bir resim