Memleketi kızarmış - Yemeği
"Karabuğdayın besin değeri ve kullanımı besin açısından zengindir. Her bir kilogram yenilebilir kısım 16 gram protein, 6 gram yağ, 80 gram karbonhidrat, 7 gram kül, 640 mg kalsiyum, 320 mg fosfor ve 210 mg demir içermektedir. C vitamini 140 mg, tiamin 0.2 mg, riboflavin 1.2 mg, niasin 8 mg. " Malzemeler
- Karabuğday 200 g
- Kurutulmuş kalamar 2 parça
- Mantar 10 gram
- Kurutulmuş shiitake mantarları 3 çiçek
- Mısır nişastası suyu Yarım kase
- tuz bir miktar
- Kartaneleri 300 gram
- domuz eti 50 gram
- Yuba 20 gram
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- soğan bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Tüm malzemeleri hazırlayın: kalamar, shiitake mantarı, mantar, yuba önceden ıslatın, karabuğdayın sadece yarı hassas kısmına ihtiyacı var
-
2 Güzel kokulu soğanı yağda soteleyin, kuru kalamar ekleyin (kalamar bıçağı kesin)
-
3 domuz eti ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
-
Karabuğdayı tencereye ekleyin ve bezelye ile kızartın
-
Shiitake mantarı, yuba ve mantarı ekleyin, yarım kase taze ıslatılmış kalamar suyu ekleyin, 4 dakika pişirin
-
6 İki çorba kaşığı istiridye sosu, yarım çay kaşığı tuz ve biraz şeker dökün ve eşit şekilde karıştırın, kavururken mısır nişastası suyunu ince yapışkan pirinç keklerine dökün ve pişirin!
