Tavada kızartılmış hardal yeşillikleri - Yemeği
"Hardal yeşillikleri, vitamin ve minerallerin yanı sıra bol miktarda bitkisel lif bakımından da zengindir. Hardal yeşillikleri ferahlatıcı bir etkiye sahiptir ve yorgunluğu giderir." Malzemeler
- hardal 1 ağaç
- zencefil bir miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber 1 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Şeker 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hardal
-
2 Kökleri çıkarın ve yıkayın.
-
3 Hardal yeşillerini parçalara ayırın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru kırmızı biberi halkalar halinde doğrayın.
-
4 Tencereye sıcak su dökün ve kaynatın, biraz tuz ekleyin, hardal yeşillerini dökün ve yaklaşık 1 dakika kaynatın ve hızlıca soğuk suda yaklaşık 10 dakika ıslatın.
-
5 Suyu sıkın.
-
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
Hardal yeşili ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
Tadına bakmak için tuz ve biraz şeker ekleyin.
-
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
10 bitmiş ürün
