#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokulu #Toon Omleti - Yemeği
"Toona sinensis'in besin değeri yüksektir. Protein, yağ ve karbonhidratların yanı sıra vitamin, karoten, demir, fosfor, kalsiyum ve diğer besinler açısından da zengindir. Çin tıbbı, toona sinensis'in acı bir tada sahip olduğuna inanmaktadır. Zihni iştah açıcı ve tazeleyici, rüzgarı ve rutubeti uzaklaştırıcı, hemostaz ve qi'yi canlandırıcı, ateşi ve detoksifikasyonu giderici etkileri vardır, bu nedenle halkta "çizgi filizler hasta olmaz" diye bir söz vardır.Modern tıp ve klinik deneyimler ayrıca toona sinensis'in karaciğeri, Akciğeri, dalağı, kanı koruyabildiğini, tendonları gevşetebildiğini göstermektedir.Örneğin, Çin toona kaynatma pnömokok, tifo basili, dizanteri basili vb. Toona sinensis, yüksek ateş, baş dönmesi ve diğer hastalıkları tedavi etmek için kaynamış su; ayrıca şu anda popüler olan "atipik pnömoni" üzerinde belirli bir önleyici ve tedavi edici etkiye sahip olduğu söyleniyor. Toon yemenin pek çok yolu vardır.Farklı bölgelere ve kişisel zevklere göre olduğu kadar yeme alışkanlıkları da değişecektir.En yaygın olanları tuzlu Çin toon, Çin tofu ile karıştırılmış Çin toon, Çin toon omlet, Çin toon omlettir. toon rendelenmiş tavuk ile karıştırılıp kızartılır Toon filiz balık vb. Yıkanmış toon ve diş sarımsağı birlikte ezin, tuz, susam yağı, soya sosu ve monosodyum glutamat ekleyerek erişteleri karıştırmak için veya daha da eşsiz bir baharat olarak kullanılan toon sarımsak suyunu yapın. Yani toon başı ve toon ucu olarak da bilinen toon filizlerine "ağaçtaki sebzeler" denir. Her yıl ilkbaharda Tahıl Yağmuru öncesi ve sonrası toon tomurcukları çeşitli yemeklere dönüştürülebilir. Sadece besleyici değil, aynı zamanda tıbbi değeri de yüksektir. Toona sinensis yaprakları kalın ve yumuşak, yeşil yapraklı ve akik ve zümrüt gibi kırmızı kenarlı, diğer sebzelerden çok daha yüksek güçlü koku ve zengin besleyiciliğe sahip, ziyafetler için değerli bir inceliktir. " ana malzeme
- çizgi film 50 gram
- Yumurta üç
- Tuz 1/3 çay kaşığı
- biber 1/3 çay kaşığı
- yemeklik yağ Ilıman
- tuzlu damak zevki
- yağda kızartmak zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Toona sinensis'i bir tencerede haşlayın, renk değişikliğini giderin ve iki dakika suda bekletin.
-
3. Beyazlatılmış soğanın fazla suyunu sıkın ve geniş bir kaba doğrayın.Yumurtaları çırpın ve 1/3 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin.
-
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
-
5 Tavayı bir kat baz yağ ile fırçalayın ve %50 ısınana kadar pişirin, hazırlanan yumurtaları dökün
-
6 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, çevirin ve kızarana kadar pişirmeye devam edin.
-
7 dilim tabak
-
8 bitmiş ürün
