Yeşil soğan sodalı bisküviler # kendin daha sağlıklı yap # - Yemeği
Sodalı bisküviler, yağsız, şekersiz ve yüksüz fermente bisküvilerdir.Özellikle gevrek yapıdadırlar.Mide problemleri ve diğer hazımsızlık hastaları ile bebekler ve yaşlılar için uygundur. Katıl: # # Düşük glütenli un 170 Maya 3g Ilık süt 50 karbonat 2 g tuz 4g Yumurta 1 parça Frenk soğanı 20 g Salata yağı (bisküvinin yüzeyini boyayın) bir miktar
Aşama 1
İşlenmemiş içerikler.
Adım 2
Mayayı ılık sütle seyreltin ve birkaç dakika bekletin.
Aşama 3
Frenk soğanı doğrayın ve bir kenara koyun.
4. adım
Una tuz, kabartma tozu ve yumurta ekleyin, yavaş yavaş maya sıvısını dökün ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın.
Adım 5
Doğranmış frenk soğanı ekleyin ve hamur haline getirin. Hamuru nemli bir bezle örtün ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
6. Adım
Hamur mayalandıktan sonra yoğurmaya ve prese devam edin, bu sırada hamur çok pürüzsüz olur.
7. Adım
Hamuru bir tabaka haline getirin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, küçük delikler açmak için bir çatal kullanın. Amaç, pişirme işlemi sırasında bisküvilerin köpürmesini önlemektir.
8. Adım
Parçalar halinde kesin veya şekiller oluşturmak için bir bisküvi kalıbı kullanın.
9. Adım
Fırını önceden 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın. Çiğ bisküvi embriyolarını fırın tepsisine koyun ve bisküvinin çıtır çıtır ve kuru olmaması için yüzeye ince bir yağ tabakası yayın. 10 dakika pişirin, süre dolduğunda bisküvileri kaplama yağında ters çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
10. adım
Yeşil soğan kokulu ve gevrektir.
11. adım
Yağ yok, şeker yok, yük yok, yaşlılar ve çocuklar için uygun.
