Kendin yap daha sağlıklı-yaz serin maş fasulyeli kek - Yemeği
Soyulmuş maş fasulyesi 500 g şeker 200g (kendi zevkinize göre) Tereyağı 25 g taze krema 25 ml
Aşama 1
Maş fasulyesini 2 saat soğuk suda bekletin, fasulyeler suyu emecek ve büyük ölçüde artacaktır.
Adım 2
Düdüklü tencerenin buharda pişirme rafına temiz gazlı bez sürün, ıslatılmış maş fasulyelerini kurutun, gazlı beze sarın ve 15 dakika buharlayın. Gazlı bez su üzerinden geçtikten sonra sıkılmalıdır, buharlı pişiriciyi su geçirmez yapmayı unutmayın.
Aşama 3
Filtrelemek için bir süzgeç kullanın, bu adım en çok zaman alan adımdır, bir tencerenin yapımı yaklaşık 40 dakika sürer ve sonunda ince ve kuru bir maş fasulyesi ezmesi haline gelir.
4. adım
Tencereye koyun, kızartmak için tereyağı, krema ve şeker ekleyin. Yetersiz olduğu tahmin ediliyor.
Adım 5
Maş fasulyesi ezmesini kurutmanın, mikrodalga fırına koymanın iyi bir yolu var, yaklaşık 1 buçuk dakika büyük bir kaseye ekşi kızartmak zorunda değilsiniz. Resmin durumu yeterince kuru, aksi takdirde mümkün olmayacak.
6. Adım
Yaklaşık 40 gramlık bir top haline getirin ve çeşitli kalıplarla ay keki şeklinde sıkın. Buzdolabında tadı daha güzel.
