pirzola
500 g
Keçiboynuzu
400 g
Patates
200 g
erişte
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak dilimi, sarımsak Domuz Kaburga ve Fasulye ile Kızarmış Erişte 1 Uygun miktarda yedek pirzola çıkarıp çözdürün ve yıkayın. 2 Ağartmak için kaynar suya koyun, et köpüğünü alın ve kontrollü suyu alın. 3 Fasulyeleri toplayıp yıkayın, patatesleri soyun ve durulayın. 4 Yağı bir wok içinde ısıtın, beyazlatılmış pirzola ekleyin ve kızartın. 5 Doğranmış yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini ve soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Kaynatmak için uygun miktarda su ve tuz ekleyin. 7 Fasulyeleri dilimlere ayırın ve patatesleri şeritler halinde kesin. 8 Su kaynadıktan sonra kaburgaları bir süre pişirin, 8-9 olgunlaşana kadar pişirin, sebzeleri ekleyin ve haşlayın. 9 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve suyu toplayana kadar kaynamaya devam edin. 10 Ocağı kapatın ve eşit şekilde karıştırın. 11 Tamamlandı.