Kahverengi soslu kızarmış yassı balık - Babalar Günü için bir tabak - Yemeği
Malzemeler
Yassı balık
800 g
Dilimlenmiş zencefil
5 g
Aksesuarlar Kimyon 20 tane yıldız anason 2 Çin biberi 10 tane kurutulmuş kırmızı biber 2 un 5g tuz 3g yağlı domuz eti 2g kaya şekeri 3 adet soya sosu 2g
Kızarmış yassı balık - Babalar Günü için bir tarif 1 Yassı balığı seçin ve göbeği ve kasangı temizleyin. Balığı her iki tarafından çapraz olarak üç kez kesin, çapraz kesimi zencefil dilimleri ile doldurun, pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika marine edin
2 Balıkları una batırın ve tavada her iki tarafını da kızartın
3 Uygun miktarda kaynar su, kimyon, kuru kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, tuz, yağlı domuz eti ekleyin ve kaynatın
4 Uygun miktarda soya sosu ve 3 parça kaya şekeri ekleyin
530 dakika pişirin
6 Çorba koyulaşana kadar haşlayın ve kişniş serpin
