Malzemeler
Yüksek glütenli un
350 g
Jambonlu sosis
5 parça
Aksesuarlar Maya 4g beyaz şeker 40g tuz 4g su 180g yumurta sıvısı 45g tereyağı 25g
Çin jambonlu sosisli ekmek uygulaması 1 Orta tür yapmak için: 280 gram yüksek un, 3 gram maya ve 180 gram su karıştırın.
215 dakikalık karıştırma işlemini başlatın
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile kapatın
4 Buzdolabında tutun ve 17 saat mayalayın
5 Ekmek makinesine 70 gram yüksek toz, 40 gram beyaz şeker, 1 gram maya, 4 gram tuz ve 45 gram yumurta sıvısı koyun
6 Fermente orta tohumları küçük parçalara ayırın ve 15 dakikalık bir yoğurma programını başlatın
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
8 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurma programını 15 dakika yeniden başlatın.
9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
102 kat büyütülmüş
11 Egzoz, altı aynı maddeye bölünmüştür
12 Jambonlu sosis hazırlayın
13 Bir hamur alın ve şerit halinde yuvarlayın
14 Yuvarlayın ve ağzını sıkıca sıkın ve bir şerit halinde ovalayın
15 Jambonlu sosisin etrafına sarın
16 Saç iki katına çıkarılır, yumurta ile yıkayın, siyah susam serpin
17 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı yukarı aşağı ısıtın ve yüzey altın kahverengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, hemen geri tepmesi için gravürü parmaklarınızla bastırın.
18 bitmiş resim
-
- Kıymalı lotus kökü dilimleri
-
- Küçük kolza tohumu ile karıştırarak kızartılmış karides
-
- Tuzlu kraker patates kekleri
-
- Brokoli ile kızarmış jambon
-
- Bebek Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Domatesli Ispanaklı Domuz Kaburga Erişte Çorbası
-
- [Orijinal ilk] Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Kahverengi soslu kızarmış yassı balık - Babalar Günü için bir tabak
-
- Kemik yüz
-
- Sukiyaki mantarı
-
- Domates Soslu Spiral Makarna
-
- Siyah Susamlı Satranç Bisküvisi
