g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu kraker patates kekleri - Yemeği

Malzemeler

Patates

300 gram

Yapışkan pirinç unu

100 gram

Aksesuarlar: süt 50 gr tuz ve karabiber 6 gr şeker 2 gr yumurta 1

Tuzlu kraker patates kekleri nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin

2 Bir buharlayıcıya koyun ve su üzerinde buharlayın, soğumaya bırakın

3 Patateslerin boşlukta soğumasını bekleyin, bir kasede bir yumurta çırpın, süt, şeker ve tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın

4 Patatesleri soğuduktan sonra kaşıkla püre haline getirip bir süre bastırın

5 Yumurta ve süt sıvısını patates püresine 3 kez ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın ve bir sonraki seferde ekleyin.

6 Yapışkan pirinç ununu patates püresine ekleyin ve karıştırarak ılık ve kalın bir macun yapın

7 İşte bu

8 Yapışmayı önlemek için ellerinize biraz yağ sürün, uygun miktarda hamur alın, yuvarlak toplar halinde yuvarlayın ve ardından kekler halinde düzleştirin

9 Elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ sürün, ön ısıtma yapın, sırayla patates keklerini koyun ve ardından yağı keklerin üzerine fırçalayın, üst ve alt ateşi seçin, kısık ateş, yaklaşık 5 dakika serbest zaman