Kalıpsız yapılabilen deniz ve kara pizza - Yemeği
1. Hamur için gerekli olan malzemeleri (150 gr yüksek glütenli un, 2 gr maya, 3 gr şeker, 1 gr tuz, 10 gr zeytinyağı, 80 gr ılık su) karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
2. 2 saat uyanın
3. Temiz karidesleri işleyin, tuz, karabiber ekleyin ve marine etmek için şarap pişirin
4. Sebzeleri hazırlayın
5. Soğan sotelendikten sonra küp küp doğranmış sosisleri ekleyin.
6. Domatesleri ekleyin, yarım tatlı kaşığı tuz, bir kaşık domates sosu, yarım kaşık istiridye sosu, bir kaşık hafif soya sosu, biraz su
7. Daha uzun süre pişirin, domatesleri haşlayın, servis yapmadan önce biraz pizza pipeti ekleyin
8. Yağlanmış kağıdın üzerine bir kat eritilmiş tereyağı sürün (pizza tepsisi gereksizdir, daha rahat ve ekonomiktir)
9. Hamuru uyandırdıktan sonra, bırakın, açın ve yüzeyinde birkaç delik açın
10. Haşlanmış domates sosunu üstüne yayın
11. Karides ve pastırmayı domates sosunun üzerine yayın
12. Daha sonra çeşitli sebzeleri çok fazla değil, çok fazla varsa önce bir miktar suyu buharlaştırmak için kızartmanız önerilir.
13. Rendelenmiş peynir serpin
14. 200 önceden ısıtılmış fırına 20 dakika koyun
15. Baharatlı yemek için parçalara ayırın
