g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık Kişniş Çiçeği - Yemeği

Karnabahar, kızımın favorisi. Kızımın yemeyi sevdiği yemek olduğu sürece, onu nasıl lezzetli ve pürüzsüz hale getirebileceğimi her zaman bulmaya çalışıyorum, bu yüzden yenilikçi işim olan balık kişniş çiçeğim var ! Bu yemek sade, sade, öğrenmesi kolay, lezzetli ve lezzetli ... Evde yemek yapmayı sevenler tarafından beğenileceğine inanıyorum! Karnıbahar Domuz göbeği Pixian Doubanjiang tuz Soya sosu, sirke, sarımsak, zencefil, şeker, susam yağı, nişasta, biber suyu

Aşama 1

Kahramanın başlangıcı: karnabahar yıkama

Adım 2

Xiaoduoer'a gir.

Aşama 3

Yağlı ve yağsız et, tercihen domuz göbeği, çünkü karnabahar yağlı olduğundan büyük dilimler halinde kesin.

4. adım

Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve Pixian fasulyesi ezmesini kıyın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz fasulye ezmesi ekleyebilirsiniz, baharatlı yiyecekler yiyemem, bu yüzden biraz koyarım.

Adım 5

Sıcak tencerede soğuk yağ ve yağ sıcaklığı yükseldikten sonra, domuz dilimlerini ekleyin ve domuz cipslerini karıştırıp yağını tükürün.Sonra kırmızı yağı Pixian peyniri sosu ile karıştırın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin, soya sosu, biber suyu, beyaz şeker ekleyin ve kızartın! (Fasulye lor sosu ile pişirirken genellikle beyaz şeker kullanırım, böylece balık kokusu görünür)

6. Adım

Karnabaharın kırılmış küçük çiçeklerini karıştırın, kızartmaya dikkat edin, ateş ettiğinizden emin olun.

7. Adım

Karıştırarak kızartmanın tencereye yapışması kolaydır.Kızartma sırasında karnabaharın çok kuru olduğunu görünce tavanın kenarına biraz sıcak su dökün.Çiçek yumuşak ve yeşil olana kadar karnabaharı pişirmenin kolay olmadığını unutmayın.Pişirince tuz ekleyin.

8. Adım

İki çay kaşığı tuz koyun, yiyecek miktarına göre fasulye ezmesi de tuzlu.

9. Adım

Kaşığın içindeki çorbanın karnabaharla iyice yendiğini, rengini aldığını ve çiçekleri yumuşak olduğunu görün.Son olarak su nişastası olan gorgon suyunu tencerenin yan tarafına dökerek çiçekleri çorbayla tamamen örtülür, rengi parlak olur ve susam yağı dökülür. Tencerenin yan tarafına biraz sirke dökün, kaşığı ters çevirin!