Süper detaylı öğretici İspanyol tatlıları evde kendi egzotik yemeğinizi yapar - Yemeği
1. Düşük glütenli unu eleyin.
2. Beyaz şekeri, sütü, tuzsuz tereyağını, vanilya özünü tamamen kaynayana kadar kaynatın, ocaktan alın, düşük glütenli unu dökün, bir spatula ile hızla iyice karıştırın ve pudra ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
3. Sıcaklığı yaklaşık 60 ° C'ye kadar soğutun, yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin ve bir spatula ile hızlıca karıştırın Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır ve karıştırmaya devam ederseniz yumurtalar entegre olacaktır.
4. Sonra yapışkan pirinç ununu ekleyin, tamamen karışana kadar karıştırın ve hamurun tamamı spatulaya yapışana kadar karıştırın.
5. Hamuru bir sıkma torbasına koyun, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisinde şekli sıkın ve ardından 30 dakika buzdolabına koyun.
6. Mısır yağını 150 ° C'ye ısıtın, donmuş hamuru çıkarın, bir yağ tavasına koyun, orta ateşte yaklaşık 4 dakika yüzey altın kahverengi olana kadar kızartın, yağı alın ve süzün.
7. Yüzeyi sıcakken şeker ve tuz karışımı ile kaplayın.
8. Çikolatayı ılık suda eritin, antep fıstıklarını soyup doğrayın, dondurularak kurutulmuş çilekleri doğrayın.
9. Börekler çikolata ile yapıştırılır, üzerine kıyılmış antep fıstığı serpilir ve ince cipslerle süslenir.
