Tatlı pirinç şarabı - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

500 g

Koji

Doğru miktar

Soğuk kaynamış su miktarı

Tatlı pirinç şarabı nasıl yapılır 1 Pirinç şarabı için hazırlanmış yapışkan pirinç ve koji yapın

2 Pirinci yıkayın ve suya batırın.Su pirincin üzerinde olmalıdır.

3 Islatılmış pirinci bir buharlı tencereye koyun ve buharlayın, çubuklarla küçük delikler

4 Yaklaşık 10 ila 15 dakika, pirinç buharda pişirilir ve parlaktır

5 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci delikli bir kaba dökün

6 Soğuk kaynamış suyla durulayın (musluk suyu da işe yarar)

7 Kojiyi rendeleyin ve bir kase (tercihen kapaklı bir kase) hazırlayın

8 Koji tozunu yapışkan pirinç kasesine dökün

9 Kojiyi iyice karıştırın, pirinci yumuşatın ve kaseyi bir kapakla kapatın.Kapak yoksa plastik sargı ile sıkıca sarın.

10 Yaklaşık iki gün sonra şarap çıktı

Sarımsaklı Mor Lahana
önceki
Soya pisi kafa
Sonraki
Sirke Lahana
Siyah Susamlı Gnocchi
Tuz ve Biber Karides
Kızarmış domuz
Çift biberli patates dilimleri
Buharda pişmiş et
Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kuzu
Kızarmış Bao
Kuzu çöreğinin tembel versiyonu
Badem ince gevrek # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
Baicui Happy Baking Et ve kemiği çıtır çıtır pizza
Domates çırpılmış yumurta

Copyleft gutx

To Top