Malzemeler
patlıcan
50 gram
un
16 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sirke, karabiber
Patlıcanlı krep nasıl yapılır 1 Ham un, biraz tuz ekleyin
2 Patlıcan, yıkayın ve on dakika hafif tuzlu suda bekletin. Topla, dilimle, bıçakla parçala
3 Kıyılmış parçaları unun içine koyun.
4 Tuz, şeker, karabiber ve birkaç damla sıvı yağ ekleyin
5 Su ekleyin ve iyice karıştırın
6 Biraz beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Tencereye oturun, tencereyi kurutun, tencereyi kısık ateşte önceden ısıtın, yağ ekleyin
8 Karıştırılmış patlıcan hamuru
9 Tencereye iki veya üç kaşık kazmak için bir kaşık kullanın
10 Yaymak için tencereyi sallayın
11 Kısık ateşte yavaşça kızartın Tavayı sallayana kadar kızartın Gözleme tavada kayabildiğinde tavayı ters çevirin ve ters çevirin. Tekrar kızart, birkaç kez aç, sorun değil
12 Tabağa dökün, üç domates koyun, ezin ve yemek yerken kekin üzerine koyun, lezzetlidir.
-
- Yulaf ezmeli Domatesli Karidesli Kek
-
- Taze Soğanlı Karides ve Yumurta Fileto
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kola tofu
-
- Soya sosu
-
- Etli patlıcan dolması
-
- Salamura Biber ile Kızartılmış Ördek Bacakları
-
- Kakao Melaleuca Krep
-
- İştah açıcı atıştırmalıklar-ev yapımı alıç ruloları
-
- Kızarmış marullu domuz köfte
-
- Osmanthus lotus pirinci
