Füme Tavşan
1
Takviyeler Su, tuz, kuru kırmızıbiber, 3 yıldız anason, 2 adet biber, kuru alıç, kurutulmuş mandalina kabuğu, şeker, istiridye sosu, sarımsak, 1 Tavşanların istiridye sosunda kavrulmuş alıç ve mandalina kabuğuyla marine edilmesi uygulaması 1 Tavşanları suyla ıslatın. 2 Elektrikli düdüklü tencerenin paslanmaz çelik iç kabına iki kase su koyun 3 Üç adet kuru kırmızı biber, iki yıldız anason ve uygun miktarda biber 4 Kırık sarımsağı ekleyin 5 Yanmış alıç ve mandalina kabuklarını suyla durulayın. 6 bir kaşık tuz koyun 7 Bir çorba kaşığı şeker koyun 8 Uygun miktarda istiridye sosu koyun 9 İyice karıştırın 10 Tavayı elektrikli düdüklü tencereye koyun 11 Kapağı kapattıktan sonra eti seçin 12 Elektrikli düdüklü tencere çalışması bittiğinde doğal egzoz 13 Kapağı açın ve kemiksiz olup olmadığına bakın, ne büyük bir tavşan! Plaka sığamadı, bu yüzden iki tavşan bacağım vardı! Ha ha